El chocolate es malo para la osteoporosis
Contenidos
¿Su familia sabe que no debe intentar hablar con usted antes de que haya tomado su primera taza de café? Si es así, no está solo. Millones de bebedores de café en todo el mundo necesitan esa taza de java para ponerse en marcha por la mañana.
Además de su delicioso aroma, el café tiene ciertos beneficios. Y aquí está mi pequeño secreto: yo bebo una taza para empezar el día, y te diré exactamente cómo puedes hacerlo tú también – sin dañar tus huesos, por supuesto. Y si eres un bebedor de té, también tengo algunos consejos para los huesos.
Es cierto, el café no es del todo malo. En primer lugar, a pesar de toda la controversia que lo rodea, la cafeína que te pone en marcha por la mañana es un estimulante que puede producir una subida de energía instantánea. Aunque ese efecto estimulante puede tener sus desventajas, aumenta temporalmente el metabolismo y, por lo tanto, puede ser una ayuda para perder peso. Y aquí hay más buenas noticias para los amantes de la L profunda: la cafeína está siendo estudiada por sus efectos potencialmente positivos sobre la memoria.
Los polifenoles funcionan como antioxidantes y desempeñan un papel importante en la salud de los huesos. La mayor parte de la atención sobre los antioxidantes ha recaído en la vitamina C, aunque aquellos de ustedes que recibieron el Programa de Reversión de la Osteoporosis están familiarizados con el licopeno, un potente antioxidante que protege las células óseas del daño, y los polifenoles.
¿El café descafeinado es duro para los huesos?
El descafeinado puede ser una buena opción si eres sensible a la cafeína, pero no cambia el hecho de que el café sigue siendo acidificante. Por lo tanto, el consumo excesivo de café descafeinado puede ser tan perjudicial para la salud de los huesos como la variedad con cafeína.
¿Cuánto café se puede tomar si se tiene osteoporosis?
Peligro 3 de la dieta para la osteoporosis: el coste de la cafeína
La cafeína es un problema especial cuando una mujer no ingiere suficiente calcio al día, para empezar. La buena noticia es que limitar la ingesta de cafeína a 300 miligramos al día mientras se obtiene el calcio adecuado probablemente compensa cualquier pérdida que la cafeína cause, dice Massey.
El té verde y la absorción del calcio
Se ha informado de que el consumo de bebidas con cafeína está asociado a una reducción de la masa ósea y a un mayor riesgo de fractura en algunos estudios observacionales, pero no en la mayoría. Los estudios fisiológicos en humanos y los estudios de equilibrio controlados muestran un efecto depresor claro, pero muy pequeño, de la cafeína en sí misma sobre la absorción intestinal de calcio, y ningún efecto sobre la excreción total de calcio en la orina durante 24 horas. Los estudios epidemiológicos que muestran un efecto negativo pueden explicarse en parte por una relación inversa entre el consumo de leche y de bebidas con cafeína. La baja ingesta de calcio está claramente relacionada con la fragilidad del esqueleto, y es probable que un consumo elevado de cafeína sea a menudo un marcador de una baja ingesta de calcio. El efecto negativo de la cafeína sobre la absorción de calcio es lo suficientemente pequeño como para ser compensado por completo con tan sólo 1 ó 2 cucharadas de leche. Todas las observaciones que implican a las bebidas con cafeína como factor de riesgo de osteoporosis se han realizado en poblaciones que consumen una cantidad de calcio considerablemente inferior a la óptima. No hay pruebas de que la cafeína tenga ningún efecto perjudicial sobre el estado de los huesos o sobre la economía del calcio en individuos que ingieren las cantidades diarias de calcio recomendadas actualmente.
Café descafeinado y osteoporosis
Mientras que las “variaciones sobre la fenomenología” de Johnson, extraídas de muchos “filósofos orientales y occidentales” (Ser ix), tienden a destacar la serialidad como el mejor método para incluir los puntos medios y “salvar el falso dualismo” (“Fenomenología” 610), muchos fenomenólogos, especialmente Merleau-Ponty, destacan la simultaneidad como una ruta eficaz hacia la ambigüedad que descalcifica la percepción.Leer el rigor mortis: la violencia fuera de escena y los puntos medios excluidos “en” el “Pasaje Medio” de Johnson y “Beloved” de Morrison. (autores Charles Johnson y Toni Morrison)
¿Puedo tomar café antes de una prueba de densidad ósea?
Al investigar los efectos del café en el modo en que los riñones regulan el calcio en el organismo, los investigadores descubrieron que las dosis elevadas de cafeína (800 mg) consumidas durante un periodo de seis horas casi duplicaban la cantidad de calcio que se perdía en la orina.
“Nuestra investigación descubrió que las personas que consumen 800 mg de cafeína a lo largo de una jornada laboral típica tendrán un aumento del 77% de calcio en la orina, lo que crea una posible deficiencia que podría afectar a sus huesos”.
La osteoporosis es una enfermedad crónica, dolorosa y debilitante que hace que los huesos sean menos densos y más susceptibles de sufrir fracturas. Más frecuente en las mujeres, se produce cuando los huesos pierden calcio y otros minerales más rápido de lo que el cuerpo puede reponerlos.
En el estudio clínico a doble ciego, los participantes masticaron cafeína o un chicle de placebo durante cinco minutos a intervalos de dos horas durante un periodo de tratamiento de seis horas (un total de 800 mg de cafeína). Aunque el objetivo principal de la investigación era examinar el impacto del consumo de cafeína en la vigilia y otros factores, este subestudio pretendía evaluar el impacto del consumo de cafeína en el aclaramiento renal del calcio.
